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清煮牛腱子的做法 如何做美味的清煮牛腱子

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/0820/223010.html 2023-08-20 12:06

时间到了关火,盖子继续盖着,大约1个小时之后再打开盖子,把肉取出晾凉即可。

   1、准备材料:姜片4~5片、牛腱子肉(整条)1400克;

  2、把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水,浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次;

  3、放入大锅中用凉水,大火煮开去浮沫,拿出牛腱肉洗净,另起一锅热水放入牛腱肉、切好的姜片,大火再次煮开,转小火炖90分钟;

  4、时间到了关火,盖子继续盖着,大约1个小时之后再打开盖子,把肉取出晾凉即可。

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