减肥期间要控制饮食,尤其要控制糖的摄入量,那么减肥期间能吃水果吗?减肥吃什么水果好?
超市中水果种类繁多,从营养素的角度来说,水果主要可以为人体提供碳水化合物(也就是糖),维生素C ,胡萝卜素,钾,膳食纤维及酚类物质。
不同的水果营养素含量也各不相同。以含糖量为例,西瓜、哈密瓜、草莓的含糖量不足8%,而苹果、梨、蓝莓的含糖量却平均高于12%,香蕉含糖量更是高达20%以上。
所以减肥期间就该优先选择西瓜吗?从营养成分表来看,它的维C、钾等营养也偏低,含糖量低的优势又很容易因吃过量而抵消。
事实上,即使是在减脂期间,我们也应该优先考虑富含维生素C 、钾及酚类物质的水果,包括草莓、蓝莓、石榴、香蕉、柑橘类。这些营养素有助于减脂过程中的恢复及回补,而适量食用并不需要担心糖摄入过多的问题。当然,含糖量低其他营养成分高最完美,比如草莓。
转载请注明出处。