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什么样的草莓不能买 小编教你如何挑选草莓

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/bk/2023/1101/225290.html 2023-11-01 11:54

挑选草莓的时候,可以用手或纸巾,轻轻擦拭草莓表面,如果手上或纸上粘上大量红色,这种草莓就不要买了。

   不知不觉中,今冬的第一批草莓已经悄然上市。凭借着鲜红欲滴的外貌和香甜多汁的口感,草莓在短短时间里就收获了不少人的喜爱,是当之无愧的“水果新贵”。不过在购买草莓的时候,我们还是要多加注意的,别再选择这几种了,内行:只有“傻子”才会买。

  这4种草莓别买

  1、个头格外大的草莓不要买

  在很多人的认知当中觉得草莓越大就会越甜,其实只是一种误区,因为太大的草莓也可能是打药才长得这么大,而且中间也会存在空心,那些长相非常奇怪的草莓最好不要挑选,因为那些畸形草莓主要是受粉或者是受精不良或花期打药水,温度湿度,光照条件不良所导致的,因此在挑选草莓的时候,应该要尽量选择那些大小适中,外表呈现圆锥形的。

  2、颜色特别鲜艳的

  挑选草莓的时候,要选择颜色均匀,色泽鲜亮的草莓,蒂头的叶片鲜绿、草莓籽的颜色呈金黄色。如果草莓全果都是红色,草莓籽的颜色都是红色,这种草莓有可能是催熟草莓,或是染色了。挑选草莓的时候,可以用手或纸巾,轻轻擦拭草莓表面,如果手上或纸上粘上大量红色,这种草莓就不要买了。

  3、颜色不均匀的

  不知道有没有发现,有的草莓一般是红的一般是白的,有时候还是绿的,这种草莓万万不要买,有极大可能是使用了催熟剂,着急上市导致的!

  4、果蒂变色了的

  如果果蒂是新鲜的绿色,那么草莓自然就是新鲜采摘的了,如果草莓的果地出现了明显的变色或不是特别的新鲜,这样的草莓最好就不要买了,不妨用手捏一下,看看草莓有没有出现变软的情况。

  建议购买的草莓:

  1、草莓要挑选那种表面光亮有光泽的,果身颜色均匀的。

  2、拿起来闻一闻,有一股浓浓的果香味的,这种的是最好的。

  3、如果商家允许试吃,可以买果瓤里面也发红的草莓,这种口感最佳,只有果心一点点白,如果整个果瓤打开都是明显的白色,这种千万别买,基本上都是催熟的。

  草莓好吃,但因为它是贴着地面生长的,难免会有细菌和杂质,我们吃的时候一定要清洗干净再吃,清洗草莓时最好不要随便一冲就吃,这样清洗才干净又健康:

  1、先用流动的水冲洗掉草莓表面的灰尘和农药,这一步是冲洗,不要浸泡,尤其不要去蒂后浸泡!否则农药和细菌会从受损的蒂进入果肉里。

  2、冲洗后的草莓里加入一勺盐和一勺面粉,轻轻摇晃,看到水明显变浑浊后,浸泡3~5分钟,然后再捞出草莓多冲洗几遍,就非常干净了!

  食盐起到杀菌的作用,加盐可以去除草莓表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。面粉又有很好的吸附性,能够有效地去掉草莓表面的灰尘和杂质,但是注意草莓浸泡时间不宜过久,否则会变得软烂影响口感!

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