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2020年底猪肉能降到多少钱 猪肉怎么挑选好

字号+ 来源:网络 作者:雪青 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/bk/2020/1110/37406.html 2020-11-10 15:01

我们都知道,猪肉是生活中最常见的一种肉类食物,它含有丰富的营养成分,可以做各种各样的美食和家常菜,很多人都会经常吃猪肉。最近猪肉价格有所下降,那么今年年底猪肉价格会降到15元一斤吗?下面让我们具体来看看吧!

我们都知道,猪肉是生活中最常见的一种肉类食物,它含有丰富的营养成分,可以做各种各样的美食和家常菜,很多人都会经常吃猪肉。最近猪肉价格有所下降,那么今年年底猪肉价格会降到15元一斤吗?下面让我们具体来看看吧!

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2020年底猪肉能降到多少钱

估计会降到二十多元一斤。

受市场生猪生产能力提振,生猪价格持续回落。9月以来,虽然经历了“双节”,但猪价下行趋势更为明显!据统计,9月1日,我国瘦肉型猪价格为每公斤36.73元,而截至10月26日,国外三元猪价格降至28.6元/公斤!生猪价格下降明显,平均下降8.13元/公斤,下降22.13%。按照下半年38.45元/公斤的峰值,猪价降到了9.85元/公斤!可以看出,近期生猪价格的下跌是受生猪生产能力的推动,呈现出市场下滑的态势!

而生猪价格的下降,也直接刺激了市场肉价的下跌!据官方数据显示,截至10月26日,猪肉平均批发价已降至39.5元/公斤,肉价又回到了一公斤的“20元时代”。

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2020年底猪价预计会跌与15元以下吗

不可能的。

1、从供需平衡看

猪肉价格是由市场供求平衡决定的,而不是由人类活动控制的。根据农业部10月23日的数据,我国生猪存栏量已达到正常年份(2017年底)的80%,表明生猪供应正在加快,生猪短缺现象已基本扭转,但市场供需平衡的时间还很短。据专家测算,我国生猪供需平衡需要在明年5、6月份实现。今年年底,猪肉价格在每公斤20元至25元之间波动,猪肉降到每公斤15元的可能性不大。

2、从目前的降价原因来看

在过去的一个月里,猪肉价格一直在下跌。他们只是明白,生猪的供应在增加,供过于求,导致价格下降。经调查,本轮生猪价格下跌主要是以下原因造成的,而不是生猪供过于求。

首先,今年猪肉价格一直居高不下。人们抱怨是因为他们长期买不起肉。政府采取了加大优惠政策、放开猪肉进口渠道、扩大猪肉进口量、储备多批冷冻猪肉等措施控制猪肉价格,取得了显著成效。

第二,非洲猪瘟在一些地方仍时不时发生。养猪场采取“拔牙”手术,提前大量销售生猪。日前,有报纸报道,某大型生猪企业连续一周每天出栏5万头生猪。猪的体重在80-100公斤之间,比通常的120公斤标准要轻得多。这是一个例子。

第三,一位养猪户在接受采访时表示,2022年,我国在建生猪规模将达到20亿头,说明生猪生产能力恢复过多,养猪户存在恐慌性卖猪心理。

3、从猪周期规律来看

2019年至2020年是生猪周期的上升周期,猪价一直在上涨,直到2020年9月初触底。从高价到年底的这段时间只是下行周期的开始。虽然价格在下降,但已经超过了盈亏平衡线。目前,养猪成本经生猪成本、饲料成本、场地设施折旧费、人工成本等综合评估后,按15元/斤计算,猪肉价格一般比生猪高4-5元/公斤,即每公斤20元左右。

综上所述,在年底前,如果不发生重大疫情,生猪价格将处于下行周期的盈亏平衡线以上,猪肉价格将低于每公斤15元。

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猪肉怎么挑选好

1、看肉的颜色

它很容易操作,但也很困难。买菜的人往往一眼就能看出来。新鲜、优质的猪肉,一般从外观上看,颜色比较浅粉色,或鲜红色。如果猪肉的颜色是深红色或有点紫红色,你就不用买了。肯定是猪肉长时间不新鲜了,不然就有问题了。另外,好猪肉的质地看起来非常规整,丝滑清澈,没有磨痕。脂肪和瘦肉部分的脂肪是白色或乳白色,而不是其他颜色。这种肉绝对是好肉。

2、用鼻子闻

当天屠宰不超过2小时的猪肉,如果用鼻子闻会有腥味,但基本上是肉味。这并不奇怪。不过,如果已经把肉放在冰箱里也没几天的味道了。这一点很好判断。当你有时间在市场上买肉的时候,你可以用你的鼻子来识别它。好肉和坏肉的味道还是有很大区别的。

3、用手触摸

许多人去市场买蔬菜和肉。因为他们很脏,他们不会自己动手。他们让老板打包,然后付钱离开。事实上,负责任的家庭主妇会自己选择,这样她们就可以放心了。如果你买肉,你必须用手去碰它。你能感觉到新鲜的肉。首先,它是潮湿的,不是干的,而且它不会觉得粘。相反,如果感觉干燥不清爽,你一定不要买。它的质量很差。

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