美食

巧克力慕斯蛋糕的简单做法 无需烤箱入口即化超级美味

字号+ 来源:网络 作者:淡墨青衫 转载请注明://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2020/0321/6139.html 2020-03-21 23:32

巧克力慕斯蛋糕的简单做法 无需烤箱入口即化超级美味

  巧克力慕斯蛋糕

  食材:浓稠酸奶200ml、淡奶油200g、吉利丁片15g、白糖18g、黄油40g、奥利奥碎80g、巧克力40g、可可粉适量

  1. 吉利丁片放入冷水中泡软,黄油隔水融化,放入碾压碎的奥利奥碎末中,混合均匀后,放入模具底部,用擀面杖压实,放入冰箱冷藏一会。

  2. 把吉利丁片挤干水分,放入碗中,加入白糖18g.加巧克力币40g.隔水至完全融化后,放温热,倒入酸奶混合均匀。

  3. 冷藏中拿出来的淡奶油放入无水无油盆中,中速打发至浓稠状态,放入酸奶巧克力糊中,搅拌均匀后,放入刚刚冷藏的模具中,震几下,放入冰箱冷藏5个小时以上。

  4. 脱模方法,当杯子,用吹风机轻轻吹一圈模具,轻松完美脱膜,用刮板把蛋糕移到盘子中,过筛可可粉装饰就可以啦。

//img.minghaoshangwu.com/allimg/200321/2335325D5-0.jpg
//img.minghaoshangwu.com/allimg/200321/233532F20-1.jpg
//img.minghaoshangwu.com/allimg/200321/233532K43-2.jpg
//img.minghaoshangwu.com/allimg/200321/23353261Q-3.jpg
//img.minghaoshangwu.com/allimg/200321/233532D07-4.jpg
//img.minghaoshangwu.com/allimg/200321/23353210S-5.jpg

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。