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韩式海带汤做法超简单 金渊珍教你三步骤做韩国美食

字号+ 来源:未知 作者:admin 转载请注明://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2019/0602/4404.html 2019-06-02 19:34

大家好,我是金渊珍~~我平常很喜欢自己做菜!今天我做了海带汤,你们有吃过韩国的海带汤吗?海带汤的味道不会辣,很醇香、清清淡淡的味道哈哈!所以我很喜欢吃,也常常吃,

  大家好,我是金渊珍~~我平常很喜欢自己做菜!今天我做了海带汤,你们有吃过韩国的海带汤吗?海带汤的味道不会辣,很醇香、清清淡淡的味道哈哈!所以我很喜欢吃,也常常吃,韩国人过生日的时候,有一个习惯就是吃海带汤喔~我觉得很多人应该会喜欢,我教大家怎么做更好吃~做法和材料都很简单喔!

  海带汤不可少的材料

  材料有:海带、牛肉、大蒜、酱油、麻油、肉汤。

  先说一下肉汤的做法,这个「肉」不是猪肉、也不是牛肉的肉,而是小鱼干煮出来的汤,小鱼干最好用凤尾鱼,大一点的比较好,放进水里以后把汤煮出来,但小鱼干不吃,可以捞起来以后做别的用途,如果想要方便一点,可以像我这样装起来下去煮汤,煮完以后整包拿起来就可以~

  海带汤超简单三步骤

  1.首先,先把海带浸泡在水里,如果海带太大片记得要切一切喔~另外,也把牛肉切成丁状 !

  2.接着,牛肉用麻油炒一下,一定要用麻油~麻油吵起来会比较香,风味也更醇厚!牛肉快熟的时候把海带放进去一起炒一下子。

  3.最后放入肉汤,等汤沸腾的时候放入大蒜、酱油,记得酱油的话别放太多! 加太多的话汤头的色泽会混浊,沸腾后煮10分钟,这时候可以稍微尝个味道,味道不够的话,可以再加一点盐巴~

  如果不吃牛肉的人,可以换成鲔鱼,做法是一样的,但是鲔鱼不用炒喔~是不是很简单! 大家可以做做看看喔~今天晚上就吃韩国的海带汤吧! !

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