南瓜的最全家常做法 爱吃南瓜的学过来(2)

　　十八、燕麦南瓜粥

　　原料：燕麦100克，大米50克，南瓜150克，盐1小匙

　　做法：

　　1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

　　2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

　　3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

　　4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

　　5、关火，盖上锅盖，焖至第二天早上，也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟。

　　6、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂，这时开大火把燕麦粥煮开。

　　7、把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分钟。

　　8、加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

　　总结；南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。多吃南瓜，好处多多。

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